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Emploi marketing et forces de vente
Grande distribution – Proximité - Hors Domicile

Chef de production H/F Nîmes
CCLD RECRUTEMENT

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CCLD RECRUTEMENT
20/03/2018
20/03/2018

Proximité - Traditionnel

CDI

Nîmes (30)

Descriptif de la société

CCLD RECRUTEMENT, leader dans le recrutement des fonctions commerciales et des métiers de la grande distribution, recherche pour un groupe de boulangeries artisanales un (e) ;
Chef de production H/F
poste basé à Nîmes

Descriptif du poste

En collaboration et sous la responsabilité du responsable magasin, vous assurez, en autonomie, les missions suivantes ; 
- Management / animation d'une équipe de 5 collaborateurs (planification, organisation du travail des boulangers et préparateurs) 
- Formation, accompagnement et montée en compétence de l'équipe production 
- Vous participez activement à la fabrication / production du pain, à la préparation / cuisson du snacking, viennoiserie, et pâtisserie
- Vous gérez vos commandes / stocks, en matières premières en optimisant vos indicateurs commerciaux (marge, CA, productivité horaire, ...).

Profil recherché

Vous avez une expérience d'au moins 3 ans, sur un poste de chef boulanger et/ou chef de production avec, idéalement, du management d'équipe ? 
Boulanger de métier et/ou de formation, vous êtes autonome sur la production et êtes valeur d'exemple ? 
Poste, en CDI avec une période de formation / intégration.

Référence : NH/ACP/20182802/02-24143047
Société : CCLD Recrutement   LYON  France
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