Localisation
Contrat
       Créer une alerte pour cette recherche
logo recruteur CCLD Recrutement Offres d'emploi marketing commercial CCLD RECRUTEMENT

Responsable de salle H/F – CCLD Recrutement

  CDI - Grésy-sur-Aix (73)

CCLD RECRUTEMENT
10/12/2021
10/12/2021 CDI

Grésy-sur-Aix (73)

Descriptif de la société

CCLD, spécialiste du recrutement augmenté de T.A.L.E.N.T.S dans le secteur de la restauration recherche pour son client,
NINKASI
Brasseur et acteur Lyonnais incontournable de la restauration à thème, son futur
Responsable de salle H/F à Gresy sur Aix.

Descriptif du poste

Ninkasi se développe en Rhône-Alpes depuis 1997. Haut lieu de la tradition brassicole, c'est aujourd'hui un lieu de "brassage" Culturel, de rencontres et de partages qui s'adressent aux curieux, aux amoureux de la bière, des burgers et de la musique. 
Le concept s'est particulièrement développé grâce au réseau de franchise. Nos clients, deux passionnées, ont unis leurs talents et se prépare à ouvrir leur 3ème restaurant à Gresy Saur Aix en mars 2022.
Bras droit du directeur, vos missions principales sont : 
Le Management de l'équipe :
- Animer l'équipe pour un service client convivial et de qualité (brief quotidien, feedback et management participatif)
- Faire preuve d'exemplarité et de polyvalence en restauration pour accompagner les équipes dans leur mise en place et faire monter
en compétence le personnel salle et cuisine
- Gestion des plannings, suivi des heures, recrutement et intégration des nouveaux collaborateurs
- Analyse et évaluation du service salle et cuisine (journal de board) en vue d'améliorer des indicateurs qualitatifs et quantitatifs de performance
- Organiser et anticiper l'efficience du service client en collaboration avec son équipe (gestion des approvisionnements bar, consommables, matière premières)
- Accompagner le directeur H/F dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'établissement 
- Interagir avec l'ensemble des interlocuteurs internes et externes (fournisseurs et auditeur externe)

Profil recherché

Dynamique et fédérateur, vous êtes reconnu(e) pour vos talents de manager mais aussi pour votre rigueur .
Vous avez envie de diffuser une atmosphère conviviale et festive (concert/ blind test, soirée à thème...) et proposé une expérience différente à vos convives.
Vous souhaitez participer à cette aventure et faire de cette ouverture un "Pure" événement ! ;)
Vous justifiez d'une expérience en management réussie de 3 ans minimum sur un poste de Manager en Restauration
Prise de poste idéal pour février 2022.

Référence : SDX/13546/44573-37356383
Société : CCLD Recrutement   LYON  France

Publiée le 10/12/2021
déposez votre CV et soyez contacter par tous les recruteurs marketing et vente créez votre alerte email pour voir les offres d'emploi dans le marketing et la vente
jobmarketingvente fermer pop-up
Conseil : avant de postuler, créez une alerte pour recevoir les prochaines offres similaires
responsable salle - Grésy-sur-Aix (73)
L'email renseigné est invalide.
 
jmv logo

Le respect de votre vie privée est notre priorité

Chez Jobmarketingvente, nous utilisons des cookies destinés à améliorer votre expérience et à vous offrir un service plus personnalisé. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de ces cookies. Vous pouvez changer votre configuration en cliquant sur « Paramétrer les cookies ».

jmv logo

Jobmarketingvente

Collecte et traitement d’informations relatives à votre utilisation afin de vous offrir un service totalement personnalisé lors de votre navigation sur le site Jobmarketingvente.com et uniquement sur celui-ci.

Google Tag Manager

Ce service peut déposer 22 cookies.
Voir le site officiel
J'accepte
Paramétrer les cookies
Je valide
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
Bretagne
Centre-Val de Loire
Corse
Etranger
France entière
Grand Est
Hauts-de-France
Île-de-France
Normandie
Nouvelle Aquitaine
Occitanie
Outre-mer
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Ain (01)
Aisne (02)
Allier (03)
Alpes-de-Haute-Provence (04)
Alpes-Maritimes (06)
Ardèche (07)
Ardennes (08)
Ariège (09)
Aube (10)
Aude (11)
Aveyron (12)
Bas-Rhin (67)
Bouches-du-Rhône (13)
Calvados (14)
Cantal (15)
Charente (16)
Charente-Maritime (17)
Cher (18)
Corrèze (19)
Corse-du-sud (2A)
Côte-d'or (21)
Côtes-d'armor (22)
Creuse (23)
Deux-Sèvres (79)
Dordogne (24)
Doubs (25)
Drôme (26)
Essonne (91)
Eure (27)
Eure-et-Loir (28)
Finistère (29)
Gard (30)
Gers (32)
Gironde (33)
Guadeloupe (971)
Guyane (973)
Haut-Rhin (68)
Haute-corse (2B)
Haute-Garonne (31)
Haute-Loire (43)
Haute-Marne (52)
Haute-Saône (70)
Haute-Savoie (74)
Haute-Vienne (87)
Hautes-Alpes (05)
Hautes-Pyrénées (65)
Hauts-de-Seine (92)
Hérault (34)
Ille-et-Vilaine (35)
Indre (36)
Indre-et-Loire (37)
Isère (38)
Jura (39)
Landes (40)
Loir-et-Cher (41)
Loire (42)
Loire-Atlantique (44)
Loiret (45)
Lot (46)
Lot-et-Garonne (47)
Lozère (48)
Maine-et-Loire (49)
Manche (50)
Marne (51)
Martinique (972)
Mayenne (53)
Mayotte (976)
Meurthe-et-Moselle (54)
Meuse (55)
Morbihan (56)
Moselle (57)
Nièvre (58)
Nord (59)
Oise (60)
Orne (61)
Paris (75)
Pas-de-Calais (62)
Puy-de-Dôme (63)
Pyrénées-Atlantiques (64)
Pyrénées-Orientales (66)
Réunion (974)
Rhône (69)
Saône-et-Loire (71)
Sarthe (72)
Savoie (73)
Seine-et-Marne (77)
Seine-Maritime (76)
Seine-Saint-Denis (93)
Somme (80)
Tarn (81)
Tarn-et-Garonne (82)
Territoire de Belfort (90)
Val-d'oise (95)
Val-de-Marne (94)
Var (83)
Vaucluse (84)
Vendée (85)
Vienne (86)
Vosges (88)
Yonne (89)
Yvelines (78)
Aucun résultat, veuillez saisir un département ou une région