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Responsable Circuit Foodservice H/F – ehc
 Publiée le 26/02/2020
 Hors domicile  –  CDI
 Gard

Responsable Circuit Foodservice H/F
ehc

EHC
26/02/2020
26/02/2020

Hors domicile

CDI

Gard

Descriptif de la société

Nous sommes le leader français de la transformation de fruits situé en Occitanie, dans le département du Gard. Nous proposons une gamme de produits à base de fruits frais (fruits au sirop, compotes, confitures, etc...) disponibles toute l'année. Acteur historique du monde agricole local, nous poursuivons notre essor avec le souci d'une production de qualité et équilibrée, respectueuse de la nature.

Descriptif du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons 1 Responsable Circuit Foodservice H/F.
Localisation idéale : Nimes / Montpellier
Localisation possible avec découchages plus fréquents : Paris / Lyon

Description des missions :

Sous la responsabilité du Directeur Commercial GMS et RHF, votre mission consiste à définir, animer et faire appliquer la stratégie commerciale RHF en accord avec la stratégie globale de l'entreprise. (20% du CA de l'entreprise)
Principales responsabilités :
Définir les axes stratégiques du développement RHF à 3 ans
Proposer une politique commerciale et tarifaire en cohérence avec la stratégie d'entreprise.
Délivrer le budget annuel.
Manager l'équipe de vente RHF (Assistante, Chef des Ventes, Commerciaux, expert culinaire)
Piloter l'activité volume, net sales, et marge en lien avec le budget annuel de façon hebdomadaire et mensuelle pour St Mamet et l'actionnaire. Être garant du bon suivi des prévisions de ventes.
Mener les négociations des clients grossistes directs nationaux (Pomona, Transgourmet, Pro à Pro, Gedal, Métro, Promocash, DMG, Les confiseurs, Brake...) et le suivi des contrats, des contreparties.
Orienter et suivre le développement des clients indirects et grands comptes : Marie Blachère, Groupe Leduff, Sodexo, Compass, Elior, Groupe Accor...
Prospecter de nouveaux clients grossistes directs et clients indirects (pétroliers, boul. pat, clients CHR) en fonction de la stratégie commerciale et marketing
Assurer l'interface entre les services avec l'équipe finance, l'équipe marketing, la supply et l'usine.

Profil recherché

H/F, de formation supérieure (Bac+2/+5) t, vous justifiez d'une expérience au minimum de 10 ans dans le circuit du Foodservice en ayant occupé différentes fonctions commerciales et/ou marketing avec impérativement la fonction de Compte Clé National RHF.

Votre expérience passée vous donne une bonne connaissance des réseaux restauration commerciale et collective et vous permet de vous positionner aussi bien sur des enjeux stratégiques qu'opérationnels.

Savoir-faire :
Maitrise des outils bureautiques nécessaires dans l'activité (Pack office Windows, Acrobate Reader, SAP) et des systèmes d'informations. Une maitrise particulièrement bonne d'Excel et Powerpoint.
Capacité d'analyse, esprit tourné vers le résultat
Bonne connaissance de l'univers RHF : l'univers distributif, les clients indirects, les grands comptes, et les marchés publics et la restauration commerciale.
Maîtrise des objectifs de l'entreprise et de leur réalisation
Avoir une vision stratégique et une capacité à piloter l'opérationnel

Savoir-être :
Sens relationnel et leadership naturel
Grande autonomie,
Esprit d'analyse des résultats
Persévérance, combativité

Rejoignez une entreprise attachée à la réussite de ses collaborateurs et en plein développement.

Fonction nécessitant une présence siège fréquente et le reste du temps étant réservé à la négociation chez les clients et l'accompagnement des équipes sur le terrain.

Référence : MLRRHF012020-4217
Société : E H C

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