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Emploi marketing et forces de vente
Grande distribution – Proximité - Hors Domicile
Fed Business - KAM

Directeur adjoint en restauration rapide H/F
FED BUSINESS

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FED BUSINESS
02/05/2018
02/05/2018

B to B

CDI

Villeurbanne (69)

Descriptif de la société

Fed Business, cabinet de recrutement temporaire et permanent spécialisé sur les métiers Commerciaux et Marketing, recherche pour son client, groupe spécialisé dans la restauration rapide, un Directeur de restaurant adjoint H/F.

Descriptif du poste

Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous intégrez une équipe d'environ 60 personnes.

A ce titre, vous :
- Animez et structurez l'organisation de votre équipe,
- Fixez des objectifs individuels et collectifs,
- Evaluez les performances de vos collaborateurs,
- Supervisez la gestion des stocks et approvisionnements,
- Planifiez et organisez le processus de production,
- Assurez un accueil clientèle et un service de qualité optimum,
- Effectuez le suivi commercial et financier de la structure selon les objectifs définis par la direction,
- Réalisez l'inventaire du restaurant, analysez et expliquez les résultats à la direction et participez à la mise en place de plans d'actions afin de les améliorer.

Profil recherché

De formation supérieure commerciale et/ou managériale (Bac +2 minimum), vous justifiez de 3 ans d'expériences minimum sur une fonction d'encadrement, idéalement sur un poste d'adjoint dans la restauration rapide.

Dynamique et motivé(e), vous savez gérer les priorités. Doté(e) d'un bon sens relationnel, vous appréciez le management et organisez vos équipes. Vous êtes impliqué(e) et capable de prendre des responsabilités.

Référence : 084428-25207129
Société : Fed Business   Paris  France
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