Directeur de Restaurant Montargis (H/F)
Fed Business

print
FED BUSINESS
15/04/2019
15/04/2019

Hors domicile

CDI

Montargis (45)

Descriptif de la société

Fed Business, cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour un de ses clients un Directeur de Restaurant à Montargis (45).

Descriptif du poste

Rattaché(e) au Directeur de région ses principales missions sont les suivantes :

-Management d'équipe

-Commerce
Il/elle est l'ambassadeur de la marque au sein de son environnement, est intégré (e) au tissu local et démarche sa
zone de chalandise.
Il/elle connait la politique marketing de l'enseigne, en assure l'application et le suivi au sein du restaurant et fait preuve d'initiatives, en veillant au respect de la charte marketing.
Il/elle augmente la fréquentation de son restaurant (B2B & B2C*) et le ticket moyen pour développer son chiffre d'affaires.
Il/elle développe la satisfaction et le bien-être des clients afin de les fidéliser
Il/elle favorise la coopération entre pairs pour développer le partage entre restaurants.

-Gestion
Il/elle gère et optimise les résultats économiques de son restaurant en fonction des objectifs de l'entreprise
Il/elle optimise la gestion des indicateurs de rentabilité : main d'œuvre, matière première, frais généraux
Il/elle adapte la bonne structure d'équipe en fonction de l'activité du restaurant, en lien avec le RRH
Il/elle s'assure de la réalisation des contrôles techniques et entretiens réglementaires pour l'entretien du patrimoine
Il/elle veille à la pérennité du patrimoine confié
Il/elle sécurise et fiabilise le chiffre d'affaires
Il/elle maîtrise les outils et s'assure de leur bonne utilisation auprès des équipes
Il/elle analyse le compte d'exploitation et s'assure de la formation de son encadrement
Il/elle élabore les budgets en associant son encadrement

-Sécurité des biens et des personnes

Profil recherché

Des compétences comportementales sont essentielles pour réussir dans ce poste :
-Engagement
-Agilité
-Esprit d'équipe
-Excellence

Référence : JO-0093665-29887142
Société : Fed Business   Paris  France
déposez votre CV et soyez contacter par tous les recruteurs marketing et vente créez votre alerte email pour voir les offres d'emploi dans le marketing et la vente
POSTULER

Autres offres d'emploi à pourvoir actuellement

Jobmarketingvente utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation.